Re: Help partage cuisine!!

par piranha95 Sam 16 Jan - 19:25

J'ai eu des poules à un moment mais trop difficile de les.....

par cricri76 Sam 16 Jan - 19:29

oui mais a Paris les poules c'est pas les mêmes que cheux nous ..... azz

par Armeanete Sam 16 Jan - 19:42

...pour les zigouiller ...parces que quand tu éléves ..;faut bien , c'est difficile !!!, mais au moins tu essaies de faire ça le plus proprement possible

par cricri76 Sam 16 Jan - 20:08

oui Francoise, moi je trouve très important de tuer proprement sans faire souffrir : une poule, un mouton, un poisson même combat ce sont des bêtes et on a pas le droit de faire souffrir

par Armeanete Sam 16 Jan - 20:33

On est bien d'accord ! Wink

par Roazhoner Dim 17 Jan - 12:46

C'est vrai aussi pour les belles mères ? opopo

par Armeanete Dim 17 Jan - 13:23

Roazhoner a écrit:C'est vrai aussi pour les belles mères ?

oh !!!!!...un cri du coeur !!!! tty

...non , on peut pas , la viande reste dure !!!!

par Armeanete Dim 17 Jan - 14:16

Mafé arrangé !!!

alors j 'ai fait revenir des oignons , bien rissolés dans la graisse de coco, ensuite , j 'ai mis des carottes en tous petits dés , du potimaron pareil en dés , une boite de tomates concassées plus un verre d'eau, de l 'ail , sel poivre je couvre,je laisse mijoter puis je mets un peu de pîment
la veille j 'ai mis à tremper des pois chiches et des haricots blancs , que je fais cuire à part
J 'ai décongelé des figues , mais on peut en mettre en fruits secs , je les coupe en dés aussi
je pile des noix ,
je rajoute tout cela dans mes légumes cuits avec une cuiller de raisins secs , et une pomme en dés
je sers avec une semoule couscous
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par piranha95 Dim 17 Jan - 14:19

Ce doit être très bon, faut que je vienne en Bretonnie du Nord. Wink

par Armeanete Dim 17 Jan - 14:27

Alors je te rajouterai une saucisse de ouessant avec !!! fumée aux algues !!! lol!

par piranha95 Dim 17 Jan - 14:28

Les algues, comment dire.....

par Armeanete Dim 17 Jan - 15:04

non mais ..;fumée au four avec des algues comme carburant ...;mais elles sont au porc je te rassure !!! lol!

par chevropoulos Dim 17 Jan - 16:07

Ce midi :

tarte thon tomate

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puis roti de veau Orloff , c'était bon !!!!

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Ce soir soupe et crevettes grises . bounce

par piranha95 Dim 17 Jan - 16:37

Peut-être la recette de la tarte au thon?
Les algues, Armeanete comment dire....

par Armeanete Dim 17 Jan - 16:43

beurk les algues ??? ... mais bon, moi j 'aurai choisi le veau orloff , j 'en ai mangé ya très longtemps , c 'était très bon ça !!!!

par Roazhoner Dim 17 Jan - 17:01

Je n'aime pas choisir, donc le tout me va.
La tarte au thon, bonne idée, il y a un moment que j'en ai mangé.

par Armeanete Dim 17 Jan - 17:02

Toi , tu es bon client en cuisine !!! bien ça !!!rare ! lol!

par FrancisB Dim 17 Jan - 19:40

piranha95 a écrit:Peut-être la recette de la tarte au thon?

Oh oui, la recette,, la recette,....!

par cricri76 Dim 17 Jan - 19:55

moi je connaissais le thon un peu tarte....mais pas la tarte au thon opopo

par piranha95 Dim 17 Jan - 19:56

Et le thon à la plage...... Wink

par chevropoulos Dim 17 Jan - 20:02

Ca dépend un peu du frigo et des placards !

une pate feuilletée , piquée à la fourchette , tartinée de moutarde (un bon peu) (même pas mal)

Une boite de thon au naturel de bonne taille .
Si vous avez de la chance il y aura des morceaux de dauphins selon la marque et le mode de pêche ...

Quatre ou cinq tomates vidées de l'eau de végétation et passées un peu au four pendant qu'il préchauffe , genre 210 °
pour les sécher.

deux , trois œufs battus avec de la crème fraiche et selon vos richesses ou vos envies , aujourd'hui c'était ,

sauce tomate , ketchup, tarama,parmesan,paprika,gruyère rapé , anchois,herbes de provence !

25 à 30 minutes au four, j'avais un sac de basilic congelé à l'automne j'en ai mis en fin de cuisson . albino

par piranha95 Dim 17 Jan - 20:07

Merci pour la recette. Wink

par cricri76 Dim 17 Jan - 20:08

sauf pour le dauphin ?? pas touche Sad

par piranha95 Dim 17 Jan - 20:10

cricri, t'es trop sentimental, quand t'as faim, tu manges... Wink

par chevropoulos Dim 17 Jan - 20:22

J"ai oublié un truc dans la tarte au dauphin ,

la boite de thon , il ne faut pas la poser sur la pate , mais l'ouvrir , émietter le thon et la recycler !!!! Very Happy

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