Jardins , fleurs ,champignons , potagers, poulaillers ...

Epicetou29Sud a écrit:si ton secteur n'est pas trop grand, tu récupères des cheveux et tu les dépose aux passages qui te semblent les plus fréquentés, les sangliers ont un flair infaillible et vont éviter de trainer dans le secteur en sentant l'odeur de l'homme. Tu diras pas ça à ton maire à la con, laisse-le se démerder avec ses grouiiiks puisqu'il est aussi certainement anti-chasse !

Hello,
Merci pour l'astuce !! Je vais aller me fournir chez mon coiffeur
Heureusement que ce n'est pas mon maire, j'habite dans une dans une petite commune (Chassieu) de l'est lyonnais bien plus tranquille
Le parc en question est géré par la SEGAPAL qui elle même est gérée par un type du Grand Lyon Métropole, et je te confirme que le maire à la con de Lyon est anti-chasse.
L'opposition lui avait même demandé à quand l'interdiction de la Rosette de Lyon dans les réceptions !!!

@+.

la rosette, je croyais que c'était un insigne de certains ordres civils ou militaires, ici il faudrait lui remettre la palme de la connerie.
Rien à voir mais mon meilleur copain à l'armée était de Bourg en Bresse, ça doit pas être loin de chez toi.

Oui!!! il est surement anti chasse, c 'est la période des anti tout !!!...on est envahis !!!

Epicetou29Sud a écrit:la rosette, je croyais que c'était un insigne de certains ordres civils ou militaires, ici il faudrait lui remettre la palme de la connerie.
Rien à voir mais mon meilleur copain à l'armée était de Bourg en Bresse, ça doit pas être loin de chez toi.

Hello,
Une petite heure pour Bourg en Bresse de chez moi.

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Je ne mange plus de porc ! nooon ! je déconne !
il y a quelques jours un collègue est venu m'apporter un demi sanglier, dans le cuissot j'ai tiré des beaux steaks un peu épais, juste comme il faut sur le grill avec des pommes de terre extra et un petit bout de beurre, sans moutarde rien ! qualité extra, j'ai découpé d'autres steaks mis au congel avec la viande pour du Bourguignon, j'ai une machine pour mettre sous vide, c'est nikel !

Bien ça !!! en plus de te régaler, la machine à mettre sous vide, c 'est pas cher et tu gagnes une place considérable au congelo, et la viande s 'abime moins avec le froid

Et le poisson aussi ! Pensez à mettre vos filets sous vide avant de les congeler.

la viande comme le sanglier je laisse sécher un peu, ensuite je débite et je garde un peu au frigo avant de mettre sous vide, chaque sac est renseigné de l'animal et la date de congélation écrite au feutre.
Pour ce qui est des poissons, dès qu'ils sont à bord ils sont saignés et queues coupées, pareil que la viande ils sont préparés et mis au frigo environ 48h avant identification et congélation.

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Je congéle tous mes poissons avant les des manger..mais

certains disent qu'il ne faut pas manger un poisson le jour méme , on peut mais point du vue goùt , ce ne serait pas aussi bon ...????

Je ne veux pas te décevoir Soize, mais de nombreux poissons contiennent des vers, il faut être prudent.

autre sujet, mon muguet sort déja, j'ai des pousses de 5 cm

Chez moi pareil!!! je pense qu'on les aura trop tôt comme la saison derniére..;mais bon!!on en aura !!!

Epicetou29Sud a écrit:Je ne veux pas te décevoir Soize, mais de nombreux poissons contiennent des vers, il faut être prudent.

ça fait flipper oui !!!

Armeanete a écrit:

Epicetou29Sud a écrit:Je ne veux pas te décevoir Soize, mais de nombreux poissons contiennent des vers, il faut être prudent.

ça fait flipper oui !!!

forcement , a force de les nourrir au vers de vase

Ma grand mère (dcd à 97ans) distillait et lorsqu'elle sortait la bouteille elle disait toujours : "ça tue les p'tits enfants qu'ont des vers"
J'en ai bu donc je n'avait pas de vers

excellent !!! quelle femme !!!! Joli argument !!!! la mienne disait que ça tuait le ver !!!
Mais elle nous en donnait pas, elle nous donnait une gousse d'ail à manger crue !!!

Mais j ai connu pire , en stage de formation jadis ...une jeune femme nous avait expliqué que sa grand mére qui avait mal compris la façon d'utiliser l ail comme vermifuge sans aucun doute , leur mettait en suppositoire
J 'ai échappé au pire je crois !!!

Sa fabrication, à base de prunes, n'était pas mauvaise du tout  Il m'en reste encore un petit peu d'ailleurs (de la 87 je crois) Lorsque j'ouvre le flacon, c'est l'odeur d'un panier de fruits qui s'en dégage encore.
L'endroit qu'on appelle le "trésor" dans une cave :

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J'ai aussi quelques "reliques" dans l'armoire, je me suis déjà demandé si ça pouvait toujours être bon, je ne suis pas fort sur ce genre d’alcool , dans les pâtisseries ça passe ....faudrait que j'essaye de tremper les madaïs dedans !

Attention, ça dissout la peinture. 
 Je crois qu'une fois la bouteille ouverte, l'alcool finit par s'évaporer. L'autre jour j'ai voulu faire des bananes flambées avec un très vieil armagnac (entamé) qu'il me restait de la cave de mon père, je n'ai jamais réussi à l'enflammer  .

Malheureux ... il ne faut pas laisser la bouteille ouverte, l'alcool risque de s'évaporer et les vapeurs sont extrêmement détonantes Imagine si ton placard explose .... le gâchis

En tout cas, dans les gâteaux c 'est bien aussi, et contre un debut d'angine, un bon gargarisme , ça dépote !!! ça tue le germe !!!

Vive la Tisane des Quatre Chapeaux !

je connaissais pas cette expression!!!
dans le lot et garonne ils appellent ça " la blanche " eau de vie de prune , 60 degrés mais à voir tu dirais de l'eau ... c 'en est pas !
Ca leur sert à tout !!!

Yechmat en a de la prune venant de son grand-père, dans une belle bonbonne en verre, je l'ai vue ...mais pas goutée !

De son grand pére si elle à,pas été ouverte, elle doit bien chiffrer en degrés non?