Jardins , fleurs ,champignons , potagers, poulaillers ...

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J'étais en formation samedi et nos élèves ont ramené des lactaires à lait orangé. La difficulté de ces champignons, c'est de savoir quand ils vont pousser en quantité. En général je me déplace pour 2 ou 3 exemplaires en bon état, et 45mn aller, ça vaut pas le coup.
Là, ça valait le coup! Personne ne ramasse ça, ici. En forêt ils étaient pourris, mais sur le parking il étaient superbes. Du coup j'ai pu expérimenter la recette de lactaires au vinaigre. Validée le soir même!

Tu manges ça un peu comme des cornichons alors ? en accompagnement ?

Oui, ou à l'apéro.

Je suis allé promener ma chienne dans le bois de Carnac !!!

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Il y a encore quelques lactaires !!!

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Eh bien, ça valait le coup.
Un chien porte-bonheur

Sous pins uniquement?

grandmarcel a écrit:Sous pins uniquement?

non , il y a du pin , du chêne vert , des sortes de cyprès , un peu de bruyère .

Donc sans doute deliciosus ou quieticolor.

Bonjour,
Avec ces temps un peu plus frais, les tricholomes prétentieux étaient étaient de sortie la semaine dernière

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A+.

Y'a pas ça chez nous. Et puis les tricholomes gris, c'est un groupe très compliqué, trop pour nous.

grandmarcel a écrit:Y'a pas ça chez nous. Et puis les tricholomes gris, c'est un groupe très compliqué, trop pour nous.

Bonjour grandmarcel,
Oui c'est vrai, il en existe pas mal de ces tricholomes.
Je les ramasse entre 800 et 1000 mètres dans le département de la Haute Loire.
Ils poussent très souvent sur les mêmes places
A+.

Ca se mange ça ?

Armeanete a écrit:Ca se mange ça ?

Oh que oui !! Très bon, il s'accommode même très bien avec du poisson, St jacques........
Ils restent bien croquant dans l'assiette.

Je suis allé faire un petit tour ce matin dans les bois au cas ou !!!

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j'ai bien fais !!!

Y en a encore ! C'est sûr que tu as bien fait mais y en a deux qui sont pas à la maille, tu aurais dû les remettre à l'eau. Et les autres n'oublie pas de couper la queue   .

FrancisB a écrit:Y en a encore ! C'est sûr que tu as bien fait mais y en a deux qui sont pas à la maille, tu aurais dû les remettre à l'eau. Et les autres n'oublie pas de couper la queue   .

Bravo !!Pour couper la queue ne pas se tromper d’intéressé !

Fartas , sort rarement pour rien, c 'est un garçon qui à du nez !!!

Armeanete a écrit:Fartas , sort rarement pour rien, c 'est un garçon qui à du nez !!!

Comme Cyrano de Bergerac ?

Ce matin j'ai trouvé le repas de midi !!!
omelette aux cèpes !!!


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Ca y est, le potager est prêt, la serre aussi. J'ai fait mes semis de tomates et de salades et plusieurs copains ont déjà mis en terre leurs plants de pommes de terre primeurs (nous sommes au bord de la mer), la semaine prochaine j'installerai une première rangée de Sirtéma.

J'espère que les grouiikk ne vont pas venir te déterrer tout ça !

Bravo, bien vu !!! içi rien de fait ..;jamais j ai été à la traine à ce point
J 'ai envie de mettre les tomates en pieds non gréffés , et en debut mai pas avant ! je vais voir
La serre a été grattée et engraissée tout l 'hiver avec les poules ça devrait pas étre mal !

Bon!!! ça y est après avoir mollement commençé !!! j 'ai attaqué sévère le potager cet aprem !!!!
En revanche je vais rien mettre tôt comme la saison derniére, ça sert à rien, ça fragilise les plants c 'est tout
Je vais plus faire de potiron, ils aiment pas mon terrain et pas d'aubergines, il fait trop froid içi, méme sous la serre ça marche pas !!!

Je vais commencer par les salades..;ça , ça fonctionne dejà!!!

hier j'ai enlevé des sortes de youkas à pieds d'éléphants, ils avaient proliféré et gênaient les manœuvres sur mon parking en plus d'être particulièrement piquantes, j'ai au moins deux tours à bloc à faire avec mon fourgon, comme ma voisine qui est d'origine de la Réunion avait mis des chaillottes en limite j'en ai découvert une dizaine dans mes youkas, ça ne me tente pas en cuisine et j'ai pas de poules.

C'est bon, les chaillottes, paraît-il. Mais celles-ci doivent être périmées.